|
|
Romeinse Taartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes witbrood, 3 gedroogde tomaatjes op olie, 6 ontpitte zwarte olijven, 1 ei, 2 eetl. groene pesto, 50 ml. slagroom, 50 gram geraspte parmezaanse kaas, olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden, ontpit de olijven en snijd ze in kleine stukjes, snijd de tomaatjes in kleine stukjes, klop het ei los met de pesto, de slagroom en de kaas
Bereidingswijze:
Rol de sneetjes brood met een deggroller zo uit dat ze de bodem van de taartvormpjes kunnen bedekken, snijd het overtollig brood langs de bovenrand van de met olijfolie ingevette vormpjes, roer de tomaten en de olijven door de pesto en vul de vormpjes er mee, bak de taartjes in 25 mini. in de oven goudbruin.
|
|
|